Curso – Algicultura

Curso

Algicultura e Desenvolvimento Territorial Sustentável

Extensão, Pesquisa e Inovação.

Objetivos do Curso

Propagar, para estudantes, multiplicadores, comunidades locais e demais interessados no tema, as tecnologias da algicultura desenvolvidas no âmbito acadêmico e na região da Baia da Ilha Grande;
Promover o desenvolvimento da cadeia produtiva da macroalga Kappaphycus alvarezii;
Abordar aspectos das legislações ambientais e gestão costeira da Costa Verde, os processos de cultivo, manejo e colheita da alga, as tecnologias de beneficiamento na produção de bioinsumos para alimentos, bebidas, cosméticos, fármacos, fertilizantes e rações;
Instalar as primeiras balsas de cultivo da macroalga antes e durante as aulas práticas (05 turmas, 20 alunos cada);
Produzir o material técnico didático para o curso de extensão e também conteúdo para informação e divulgação nas mídias sociais através da produção de video aulas e e-books com disponibilização gratuita.

O que será visto no curso

Apresentação da cadeia produtiva da algicultura, incluindo aspectos de legislação, cultivo, manejo, colheita, beneficiamento, comércio justo, sustentabilidade, economia circular e tecnologias sociais.

Introdução

Bioeconomia
Estudos de caso de Cultivos
Manejo e Tecnologia Social
Desenvolvimento de Produtos
Comercialização de algas e plataformas digitais

Módulo Mar

Licenciamento e Monitoramento ambiental como condicionante dos cultivos;
Construção de balsas de cultivo;
Oficinas sobre:
- técnicas para construção e instalação das balsas de cultivo;
- rotinas e manejos na fazenda marinha;
- colheita de macroalgas e replantio.

Módulo Terra

Sustentabilidade na Baía da Ilha Grande;
Sustentabilidade e Algicultura: Soluções Baseadas na Natureza, Responsabilidade Social e Governança;
Ecossistemas de Inovação;
Contratos, Marcas e Patentes.

Módulo Produtos

Secagem e Formas de utilização das macroalgas;
Boas Práticas de Fabricação;
Extração dos produtos da algas;
Géis , Geleias, Molhos e Doces;
Hambúrguer e Queijos;
Cosméticos (máscara facial);
Bio Fertilizantes;

Sobre o Curso

Descrição

O curso tem como objetivo propagar as tecnologias da algicultura desenvolvidas no âmbito acadêmico e na região da Baía da Ilha Grande/RJ, visando promover o desenvolvimento da cadeia produtiva da macroalga Kappaphycus alvarezii a partir do conhecimento das legislações ambientais da Costa Verde, do processo de cultivo, manejo e colheita da alga, além das tecnologias de beneficiamento na produção de bioinsumos para alimentos, bebidas, cosméticos, fármacos e fertilizantes.

Metodologia

O curso está dividido em parte teórica e prática, dividido em 4 módulos: Introdução; Módulo Terra; Módulo Mar e Módulo Produtos. As aulas teóricas serão online, através de vídeo-aulas gravadas e disponibilizados no portal EAD do curso.

Público Alvo

Comunidades Tradicionais (Pescadores, Caiçaras, Quilombolas e Indígenas), Estudantes e professores de instituições públicas / privadas, funcionários públicos, representantes locais das prefeituras e dos órgãos ambientais.

Requisitos

Maior de 18 anos, ter acesso a dispositivo (microcomputador, notebook, tablet ou celular) com acesso a internet, que saiba nadar e se interesse por aspectos ambientais, cadeias de negócios sustentáveis e habilidades em comunicação (mídias eletrônicas). Além disso precisa ter disponibilidade para participar dos módulos presenciais.

Valor do Curso

O curso é gratuito, bastando fazer a inscrição no site do curso.

Algicultura e Desenvolvimento Territorial Sustentável

Objetivos do Curso